Дошаб из шелковицы применение

Плоды тутового дерева (шелковицы) можно употреблять по-разному. Из них делают варенье, настойки, добавляют в мясо, салаты, сладкие десерты, халву, чурчхелу. Кто-то предпочитает из ягод готовить целебный напиток – тутовый дошаб. Считается, что этот сироп – кладезь витаминов, излечивает людей от самых разных заболеваний.

Так как тутовые ягоды – это нежный и скоропортящийся продукт, его не транспортируют на дальние расстояния, а сразу же перерабатывают для дальнейшей продажи. В домашних условиях сушат, замораживают.

На производстве из тутовых плодов делают сок или сироп, который по-восточному называется дошабом или бекмезом. Дошаб является очень популярным напитком и средством народной медицины в странах Ближнего Востока.

Употребляют его не только в Азии, но и в Европе.

Тутовый дошаб состоит из натуральных компонентов, и в этом его большая ценность для организма. Содержимое 100 г продукта представлено в таблице.

Калорийность, ккал	260
Б (белки, г)	0,32
Ж (жиры, г)	0,24
У (углеводы, г)	65

Полезные свойства тутового дошаба обусловлены присутствием в нем целого комплекса витаминов и минералов и других важных веществ:

• природные сахара (фруктоза, глюкоза);
• органические кислоты (яблочная, лимонная);
• каротин;
• пектины;
• витамины (В, С);
• минералы (железо, кальций).

Тутовые плоды содержат рекордное среди остальных ягод количество калия. Благодаря этому веществу и некоторым другим дошаб исключительно полезен для сердца. Его применяют при следующих разновидностях заболеваний и состояний:

• ноющая боль в груде, сопровождающаяся одышкой (в этом случае состав принимать 3 недели);
• дистрофия сердечной мышцы;
• тахикардия разной этиологии;
• врожденный и приобретенный порок сердца;
• гипертония;
• атеросклероз.

Тутовый дошаб богат витамином С и очень хорошо помогает при простудах, инфекциях, укрепляет иммунитет, снимает жар, усиливает потоотделение, насыщает организм полезными веществами в холодный зимний период.

Он является отличной альтернативой малиновому варенью и меду. Во время простуды ложка тутового лекарства снимает боль в горле. Облегчить протекание насморка можно, закапав водный раствор дошаба в носовые проходы.

В тутовых плодах есть вещество ресвератрол, зарекомендовавшее себя как сильный антиоксидант. Это один из самых сильнодействующих полифенолов, он успешно:

• борется с воспалительными процессами в организме;
• повышает чувствительность клеток к инсулину;
• снижает риск развития осложнений при сахарном диабете;
• противостоит действию свободных радикалов;
• улучшает кровообращение;
• подавляет рост опухолей;
• облегчает боль в суставах;
• оберегает хрящевую ткань от повреждений;
• замедляет старение;
• повышает умственную работоспособность.

Фосфор, содержащийся в тутовом дошабе, полезен людям, занятым умственным трудом. Высокое содержание рибофлавина (В2) снижает уровень сахара в крови при диабете 2 типа. Прием дошаба восстанавливает мужское здоровье, улучшает эрекцию, помогает избавиться от простатита.

Тутовый дошаб – богатый источник энергии, очень полезен беременным женщинам и диабетикам, так как готовится полностью без сахара. Напиток богат природными сахарами: глюкозой и фруктозой, которая усваивается без участия инсулина и поэтому не вредит больным сахарной болезнью. Содержит много витаминов и железа, чем во много раз превосходит мед.

Дошаб может заменить многие лекарства, помогает при таких болезнях:

• гипохромная анемия, связанная с гипоацидным гастритом;
• язва ЖКТ;
• острый энтероколит;
• скарлатина;
• дисбактериоз;
• дизентерия;
• крапивница;
• заболевания сердца;
• родовые и прочие кровотечения;
• дискинезия желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу;
• запоры.

Дошаб тутовый очищает кровь, печень, оздоравливает весь организм, в том числе улучшает мыслительную деятельность, память, успокаивает нервную систему.

Польза и вред сиропа из шелковицы во многом зависит от соблюдения технологии приготовления. Здесь очень важно, чтобы плоды шелковицы созрели, мыть ягоды не нужно.

Пересыпать их в широкую и глубокую миску, размять руками до кашицеобразного состояния. После чего всю массу вылить в кастрюлю и варить полчаса. Полученную кашицу пропускают через сито и получают сок, который нужно уваривать еще 15 часов.

В результате необходимо получить консистенцию густого повидла.

Внимание! Бекмез можно готовить не только выпариванием на огне, но и держа под горячими лучами солнца.

Сироп шелковицы помогает от кашля, так как имеет свойство разжижать и выводить мокроту из дыхательных путей. Его применяют как для лечения взрослых, так и маленьких пациентов. Особенно сироп тутовника помогает от кашля детям, которые любят его за приятный сладкий вкус.

При простуде одну ложку лекарства (столовую) развести в половине чашки теплого молока, затем долить горячим. Делается так, чтобы дошаб не свернулся от воздействия высокой температуры. Давать лекарство трижды в день, а когда ребенок пойдет на поправку – дважды. Очень маленьким детям, чуть старше 1 года, следует ограничиться одной ложкой тутового дошаба в день.

Для взрослых количество средства следует удвоить, а иногда и утроить. Принимать, предварительно размешав дошаб в чашке с теплой жидкостью, молоком, чаем или водой. Первый прием следует сделать утром натощак. Так польза сиропа шелковицы проявится более полно.

Внимание! Пациентам, страдающим ожирением или сахарным диабетом, нужно воздержаться от больших доз дошаба тутового и ограничиться одной столовой ложкой в день утром на голодный желудок.

Для очищения печени и желчевыводящих путей растворить ложку дошаба в чашке теплой воды, выпить за раз и лечь, подложив под правый бок грелку. Рекомендуют принимать дошаб при хронической отечности, вызванной плохой работой сердца или почек. Шелковица обладает всеми необходимыми для этого свойствами:

• мочегонным;
• потогонным;
• противовоспалительным.

Дошаб из шелковицы имеет ярко выраженные антисептические и бактерицидные свойства. Его применяют для дезинфекции ротовой полости при пародонтозе, стоматите, болезнях горла. Достаточно одну столовую ложку растворить в чашке теплой воды, чтобы сделать раствор для полоскания. Применение сиропа тутовника должно проходить не менее четырех раз в сутки.

Тутовый дошаб имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания.

Ограничений в приеме практически нет, но его нужно с осторожностью применять при беременности, не использовать в рационе детей до 1 года, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Нельзя тутовый дошаб одновременно применять с другими ягодными сиропами. Это может дать большую нагрузку на органы ЖКТ, вызвать сбой в их работе.

Внимание! О пользе тутового дошаба, противопоказаниях к нему следует узнать до начала приема.

Дошаб тутовый может храниться около двух лет – так обычно указано на этикетке сиропа, изготовленного в промышленных условиях. Его готовят без консервантов, поэтому после вскрытия срок годности значительно сокращается. При условии, что бутылка с сиропом будет стоять в холодильнике, срок хранения может продлиться до полугода.

Игнатьева Наталья Александровна, 22 года, г. Хмельницкий.

Знакомые привезли из Армении тутовый дошаб. На вкус напоминает сливу, очень сладкий, но мне понравился. Сомневаюсь, что им можно вылечиться от какой-либо болезни, но в качестве натурального подсластителя или профилактического средства он вполне сгодится.

Ковальчук Вера Алексеевна, 32 года, г. Москва.

 Ребенок переболел бронхитом, и еще долго оставались остаточные явления в виде кашля. В таком состоянии в садик не отправишь, поэтому оставила долечиваться дома. Тут кто-то посоветовал попробовать дошаб тутовый как верное средство от детского кашля. Давала каждый день на ночь, ничем не разбавляя. Через неделю пошли в садик полностью здоровые.

Тарасов Владимир Евгеньевич, 27 лет, г. Ростов.

 Как-то пришел с работы с ломотой в теле, уставший. Понял, что подхватил вирус. Вспомнил, что в холодильнике стоит дошаб тутовый – уже полгода, как кто-то жене подарил. Она еще рассказывала, что он очень полезный и помогает при простудах. Пропил 3 дня и полностью восстановился. Так что есть хорошая альтернатива таблеткам, после которых еще не такие болячки появляются.

Тутовый дошаб – отличное витаминное и профилактическое средство, способное поддержать организм и защитить его от многих заболеваний. Подходит и взрослым, и детям, можно использовать как соус к различным блюдам, пищевую добавку или натуральный сахарозаменитель.

Источник: https://fermilon.ru/zagotovki/napitki/doshab-tutovyy-lechebnye-svoystva-i-otzyvy.html

С каждым годом растет число приверженцев здорового образа жизни. Человек все более полагается на лекарства растительного происхождения, в ряду которых не последнее место принадлежит шелковице.

Помимо настоек, варенья и приправ, с давних времен широкое распространение получил дошаб из шелковицы, применение которого, как целебного средства, сегодня растет день ото дня.

Что означает интригующее название и в чем причина растущей популярности, попробуем разобраться.

Жители Востока называют сок или сироп, полученный из ягод шелковицы, дошаб. Особой популярностью пользуется этот напиток при врачевании различных заболеваний в странах Ближнего Востока. Но народная медицина не останавливается в своем развитии и дошаб из азиатских стран перекочевал в европейские государства, где занял определенную нишу среди полезных витаминизированных напитков.

В своем составе дошаб содержит натуральные компоненты. Нужно отметить, что в 100 г продукции содержится 260 ккал. Причем отношение БЖУ (белков, жиров, углеводов) равно соответственно 0,32 г/ 0,24 г/ 65 г. По своим полезным свойствам дошаб тутовый ничем не уступает основному продукту.

Напиток содержит целый комплекс витаминов, минеральных и полезных веществ. Среди них есть необходимость выделить следующие группы:

• витаминные группы: A, B, C, E, K;
• кислоты: лимонная, фолиевая, яблочная;
• сахара природные: глюкоза и фруктоза;
• минералы, среди которых много следующих элементов:

железа, кальция, магния, фосфора, калия, натрия, меди, цинка, селена;

• каротин, пектины, холин;
• клетчатка;
• жирные кислоты: омега 3, омега 6;
• вода.

Благодаря богатому содержанию калия, напиток дошаб полезен при заболеваниях сердца:

• тахикардия любой этиологии;
• гипертония;
• атеросклероз;
• пороки сердца любого происхождения;
• ноющие боли в груди;
• дистрофия сердечной мышцы.

Витамин C играет важную роль в лечении определенных заболеваний. Поэтому дошаб, содержащий достаточный объем витамина, помогает в лечении и служит профилактическим средством простудных заболеваний:

• борется с инфекциями;
• снижает температуру;
• укрепляет иммунитет;
• смягчает боли в горле;
• купирует кашель;
• очищает носовые проходы при рините;
• сглаживает приступы бронхиальной астмы.

Совет. Шелковичный дошаб в состоянии уберечь от насморка, если в носовые ходы капать его водный раствор. Кроме того ложка сиропа поможет избавиться от болей в горле и забыть про кашель.

Возможности ресвератрола, сильнейшего антиоксиданта, входящего в состав тутового дошаба:

• профилактика появления осложнений при сахарном диабете;
• улучшение кровообращения;
• облегчение суставных болей;
• повышение чувствительности к инсулину;
• противодействие воспалительным процессам;
• подавление роста опухолей;
• замедление процесса увядания;
• повышение умственной трудоспособности;
• сохранение соединительных тканей от повреждений.

Напиток из черного тутовника широко применяется для лечения заболеваний уха, горла, носа, инфекций органов малого таза. Лекарство справляется с депрессией, бессонницей, снимает спазмы сосудов головного мозга и головокружение, помогает при приступах эпилепсии, спасает при змеиных укусах.

По своим лечебным показателям ничем не уступает напитку из черного тутовника. Плюс ко всему облегчает боли при артрите, лечит глазные болезни, устраняет нервные расстройства.

Оба вида напитка подходят людям любого возраста, обоего пола, детям старше 12 месяцев.

Как принимать сок, и в каких объемах, зависит от болезни, возраста больного и иных особенностей организма.

1. Детям до 3 лет – 1 ст. ложка в день; старше 3 лет – 2 ст. ложки в день.
2. Взрослому в качестве терапии – 3 ст. ложки.
3. Для укрепления иммунной системы – до 2 ст. ложек в утренние часы.

Напиток способен разжижать мокроту и выводить ее из организма. Поэтому является замечательным природным лекарством при простуде и кашле.

Одну столовую ложку напитка разводят в половине чашки теплого молока, доливают горячим. Ребенку дают трижды в день. При наступлении облегчений переходят на двухразовый прием.

Чтобы ослабить симптомы ангины напиток смешивают с молоком в равных объемах, и поласкают 2-3 раза в день.

При воспалениях десен очень хорошо помогает напиток дошаб, разбавленный пополам с водой. Этим составом рот поласкают до 4 раз день.

Ежедневное употребление 2-3 ст. ложек напитка освободит организм от токсинов и солей, благодаря чему улучшится состояние ЖКТ, уйдут отеки суставов, ревматические боли, остановится в развитии артроз и подагра.

Шелковичный напиток используют для очистки печени и желчных путей при проведении дюбажа. Утром разводят 1 ст. ложку напитка в стакане теплой воды и выпивают натощак. Затем следует прилечь и положить грелку на печень. Держать 1,5 часа. Рекомендуется 15 подобных процедур, по одной в неделю.

Прием 2 ст. ложек средства ежедневно благоприятно скажется на росте волос, которые станут блестящими и здоровыми. Дошаб добавляют в маски для волос. Вполне достаточно 1 ст. ложки на маску.

Используют для избавления от мелких и глубоких морщин. Применяют наружно по 1 ч. ложке на маску или перорально по 2 ст. ложки в день. Кожа становится гладкой, морщины разглаживаются, процесс старения дермы замедляется.

Тутовый напиток широко используется в кулинарии. Он используется как соус к мясным блюдам, им заправляют салаты, из него готовят тонизирующие напитки. Благодаря неординарному вкусу удается разнообразить меню, делать блюда изысканными и утонченными.

Сироп, приготовленный без сахара, носит название классического. Его готовят, полагаясь на то, что в ягодах сахара достаточно.

Алгоритм приготовления:

• переберите плоды;
• при наличии на них пыли, промойте под струей воды;
• дайте стечь и уложите в кастрюльку;
• слегка перемните плоды ложкой или руками;
• после появления сока варите полчаса, затем уберите кастрюльку с печи;
• остудите, процедите сквозь марлю;
• получили сладкий, но жидковатый сок;
• перед хранением уварите напиток до третьей части объема. Процедуру проводят на слабом огне;
• еще горячий сироп разлейте по теплым бутылочкам.

Внимание. Процесс уваривания может затянуться на сутки. Это зависит от объема сока.

Начинают как в предыдущем варианте. После того как сок готов, его цедят сквозь сито и добавляют сахар. Достаточно 2 стаканов на 1 кг ягод. В противном случае напиток будет слишком сладким.

Дошаб почти не имеет противопоказаний. Только при индивидуальной непереносимости тутовника употреблять продукцию не рекомендуют. Но ограничения в приеме все же имеются. Детям до года не следует использовать лекарство. Но если возникла такая необходимость, первый прием должен составлять всего четвертую часть чайной ложки. При отсутствии аллергии, дозу можно увеличить.

Беременные женщины могут принимать дошаб с предельной осторожностью, чтобы не нанести вреда ни себе, ни будущему малышу. Достаточно выпивать в день только по 2 ст. ложки при отсутствии аллергических реакций.

Больным диабетом разрешается употреблять не более 2 ч. ложек в день. Даже такое небольшое количество столь сладкого продукта может привести к увеличению сахара в крови, что чревато дополнительными проблемами. Поэтому строгий контроль над нормой сахара не исключается. При ожирении норма дошаба 1 ст. ложка, что обусловлено высокой калорийностью продукта.

Совет. Никогда не употребляйте сироп тутовника вместе с другими фруктовыми соками и напитками. Результатом смешения может быть диарея, запоры, боли и сбои в работе ЖКТ.

Благодаря своему богатому составу и полезным качествам, шелковичный напиток дошаб вполне может служить альтернативой многих фармакологических средств, употребление которых порой отрицательно действует на внутренние органы человека. Но он подходит не только для лечебных целей. Его использование в кулинарии поставило дошаб на одну ступень с самыми вкусными и изысканными приправами, пищевыми добавками и сахарозаменителем.

Источник: https://yagodydom.ru/yagody/shelkovitsa/doshab-iz-shelkovitsy-primenenie.html

В аптеке продаётся масса препаратов, которые помогут при простудных заболеваниях. В основном эти средства имеют химическое происхождение. Можно найти альтернативные варианты из натуральных природных веществ. Отлично поможет тутовый дошаб от кашля. Его изготавливают из ягод белой шелковицы, методом долгой варки.

Рецепты приготовления этого чудесного сиропа известны ещё с 11 века. Родиной этого средства считается Армения.

Дошаб представляет собой концентрированный фруктовый сок, который получается после длительной варки. Его готовят из плодов шелковицы, винограда, абрикосов. Это средство активно используют на Кавказе и Ближнем востоке. Фрукты проваривают в собственном соку без добавления сахара. В результате получается вязкая жидкость, похожая на густой сироп.

Тутовый дошаб имеет:

1. тёмный цвет;
2. маслянистость;
3. очень сладкий вкус.

Обладает определённым послевкусием, не приторным.

В его составе содержатся полезные вещества:

• белки;
• липиды;
• моносахариды;
• азот;
• каротин;
• фосфорная кислота;
• яблочная и лимонная кислота;
• пектин;
• эфирные масла;
• витамины А, В2, В6, В9, С, РР, Е;
• минералы (железо, магний, калий, натрий, кальций, медь, цинк).

Средство обладает отличными целебными свойствами, его принимают не только от кашля.

Оказывает влияние:

1. на сердечную мышцу;
2. на нервную систему, хорошее успокоительное средство;
3. имеет вяжущие свойства;
4. активизирует иммунитет;
5. восстанавливает обмен веществ;
6. обладает желчегонным действием;
7. устраняет аллергию;
8. помогает при переутомлении, умственных нагрузках.

Дошаб сохраняет природные полезные свойства белой шелковицы.

Он обладает действиями:

• противовоспалительным;
• противоопухолевым;
• антивирусным.

Стимулирует улучшение мозгового кровообращения, положительно влияет на память, повышает жизненный тонус.

Это средство отлично разжижает, выводит мокроту из лёгких и бронхов. Освобождает дыхательные пути от слизи, гноя.

Активно применяется лечение кашля тутовым дошабом при разных заболеваниях органов дыхания. Снимает боль при воспалении горла.

Он избавляет от очень сильного сухого и мокрого кашля, назначается при бронхиальной астме.

Сироп изготавливают отечественные и импортные производители.

Перед приобретением продукта необходимо убедиться, что он сделан качественно. Некоторые производители добавляют в сироп сахар или воду. Могут быть нарушены технологии приготовления или хранения.

Чтобы купить качественный сироп нужно проверить его свойства:

1. если средство правильно сварено, то оно выглядит как свежий мёд;
2. имеет густую консистенцию;
3. цвет продукта тёмный с особым маслянистым блеском;
4. вкус должен быть сладкий, приятный, не приторный;
5. обладает долгим послевкусием;
6. не растекается, если капнуть на тарелку.

Приобретать сироп лучше в аптеке, это гарантирует качество продукта и правильную технологию изготовления. Можно доверять только надёжным производителям, лучше не покупать средство у сомнительных продавцов.

Настоящий продукт не содержит никаких пищевых красителей, вкусовых усилителей, консервантов. Без добавления сахара. Годен к употреблению не более двух лет. Цена вполне доступна любому покупателю.

Особенно эффективно это средство для лечения разных видов кашля. Помогает при простудных и вирусных заболеваниях. Сироп с успехом используется при болезнях нижних дыхательных путей, снимает боль в горле.

Дошаб тутовый от кашля способ применения:

• Берут 1 ст. л. средства, заливают 100 мл молока, добавляют ещё 100 мл кипячёного молока. Можно пить три раза в день по стакану.
• Для полоскания горла готовят раствор сиропа: 1,5 ст. л. разводят в 200 мл тёплой воды.
• При сильном лающем кашле принимают сироп трижды по столовой ложке в день.
• Для профилактики простуды и ангины средство употребляют во время эпидемии, взрослые по 2 ст. ложки до еды, дети по 1 ст. л.

Используется как общеукрепляющее средство при простуде и других заболеваниях. Снимает воспаление после начала применения. Обладает потогонным действием.

Сироп можно легко приготовить дома самостоятельно.

Для этого потребуется 10 кг свежих ягод шелковицы, их нужно хорошо промыть под чистой проточной водой. Переложить в таз или ведро. Долить в ёмкость пол-литра воды и поставить на небольшой огонь. После закипания проварить ягоды в течение часа.

Потом жидкость фильтруют, ягоды вытаскивают, сок оставляют вариться на медленном огне несколько часов. Нужно снимать пенку, когда она не будет образовываться, это значит что сироп готов.

Необходимо его разлить по банкам, закрыть плотно крышкой.

В конце статьи есть видео о том как правильно готовить дошаб!

Употреблять средство лучше всего натощак, дозировка в день не более 2 столовых ложек. В качестве общеукрепляющего действия принимают по 1–2 ложки. Пьют при кашле 2–3 ложки в сутки. Разводят сироп в тёплой воде или молоке. Когда болит горло, его полощут приготовленным раствором.

Дошаб тутовый от кашля детям можно принимать, начиная с одного года. Сначала нужно проверить на аллергическую реакцию. Для этого ребёнку дают четверть чайной ложки сиропа. Если аллергии нет, можно пить его спокойно по 1 чайной ложке, в сутки чтобы укрепить иммунитет. При лечении простуды и кашля дозировку увеличивают до трёх чайных ложек.

Беременным женщинам использовать дошаб не больше 2 ст. ложек в день. Увеличение этой дозы грозит повышением уровня сахара в крови. Эти правила соблюдают при ожирении.

В течение 20 минут после приёма не рекомендуется пить и принимать пищу.

Строгих медицинских противопоказаний для употребления дошаба не существует.

Некоторые побочные эффекты возможны:

• Непереносимость отдельных компонентов препарата;
• Нельзя давать сироп детям до одного года;
• При беременности принимать очень осторожно.

Не стоит употреблять средство вместе с фруктовыми соками, чтобы избежать расстройства пищеварения.

Тутовый дошаб от кашля и при других патологиях применяется в соответствии с инструкцией.

Сироп используют для лечения следующих заболеваний:

1. при проблемах сердца и сосудов. Калий, входящий в состав средства, отлично влияет на сердечную мышцу;
2. успокаивает при нервных расстройствах;
3. используется как кровоостанавливающее средство;
4. при скарлатине;
5. дыхательных путей;
6. от лишая;
7. полости рта;
8. анемии;
9. авитаминозе;
10. аллергии.

Благодаря высокому содержанию железа дошаб успешно применяется для лечения анемии. Макроэлементы в составе продукта укрепляют сосуды и работу сердца. Его используют при гипертонии, атеросклерозе.

Особенно полезно употреблять его в пожилом возрасте, когда нарушается кровообращение, изнашиваются сосуды и сердце.

В составе дошаба содержится мощный антиоксидант, который препятствует развитию злокачественных образований. Его используют для профилактики раковых заболеваний.

Регулярное употребление средства способствует выведению токсинов.

Антибактериальные качества помогают при ангине и скарлатине, способствуют облегчению состояния, снятию воспаления.

Ягоды шелковицы обладают способностью восстанавливать кровь. Часто средство применяется для устранения последствий кровотечений.

Эфирные масла и кислоты благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, стимулируют моторику кишечника. Помогают при лечении язв и эрозий.

Является отличным желчегонным средством. Применяется для очистки печени в процессе дюбажа.

Полезно употреблять тутовый дошаб даже здоровым людям. Он содержит необходимые витамины, макроэлементы.

Обладает полезными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• успокаивает нервную систему;
• улучшает состав крови;
• стимулирует работу печени;
• повышает потенцию.

Дошаб является отличным заменителем сахара, помогает укреплению всего организма.

Его используют в кулинарии, в качестве соуса и заправки к мясу и салатам. Как основу для тонизирующих напитков. Он придаёт необычный вкус привычным для нас блюдам.

Многие практикующие врачи советуют своим пациентам применять тутовый дошаб для лечения различных болезней.

«Благодаря своей практике давно заметил эффективность сиропа при лечении кашля у пациентов. Неприятные симптомы быстро исчезают после нескольких приёмов этого средства.

Улучшается состояние больного, появляется аппетит, удаётся быстрее справиться с болезнью. Даже после выздоровления полезно продолжать приём на протяжении месяца.

Всегда рекомендую пациентам это природное средство. Васильев Антон, фито терапевт».

о том как правильно готовить и о полезности целебного напитка «Дошаб» из шелковицы.

Многие пациенты оставляют положительные отзывы после применения сиропа. Отмечают его эффективность в лечении различных заболеваний или профилактического использования. Хорошо защищает от простуды и гриппа, повышает иммунитет, успокаивает нервную систему.

Тутовый дошаб – это сок (или сироп – в сети можно встретить оба названия), состоящий из натуральных компонентов, готовящийся из плодов тутового дерева – шелковицы. Основное его предназначение в народной медицине – лечение кашля и других заболеваний дыхательных путей.

Ввиду сегодняшнего увеличения количества сторонников здорового образа жизни, предпочитающих природные терапевтические методы, лечебные свойства тутового дошаба снова находятся на пике интереса общественности.

Несмотря на то, что речь идет не о самой популярной ягоде, благодаря содержанию ценных веществ она обладает рядом целебных свойств и способностью предотвращать и лечить многие проблемы со здоровьем. Витамины, минералы, пищевые волокна и жиры оценят, в частности, люди в стадии похудения.

Плоды тутового дерева – это нечто среднее между малиной и ежевикой. Оно, в основном, выращивается, как плодовое, но нередко встречается в качестве декоративного дерева.

• углеводы;
• жиры;
• пищевые волокна (клетчатка);
• вода;
• белок;
• кальций;
• железо;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• цинк;
• медь;
• селен;
• натрий;
• омега-3;
• омега 6;
• витамины А, В, С, Е, К;
• β-каротин;
• холин;
• лютеин;
• фолиевая кислота.

Питательная ценность (100 мл):

• кДж – 172,2;
• ккал – 41;
• белок – 1,65 г;
• углеводы – 9,1 г;
• жиры – 0,25 г;
• клетчатка – 2,2 г.

Минералы (мг/100 мл):

• железо – 2,3;
• цинк – 0,15;
• кальций – 44;
• медь – 0,17;
• магний – 20,5;
• селен – 0,009;
• фосфор – 39,7;
• натрий – 13;
• калий – 211;
• омега-6 – 210;
• омега-3 – 2.

Витамины (мг/100 мл):

• А – 28 МЕ;
• К – 0,010;
• B2 – 0,13;
• B3 – 0,85;
• B6 – 0,2;
• С – 41;
• Е – 1,45;
• лютеин – 0,148;
• фолиевая кислота – 0,085;
• холин – 14;
• β-каротин – 0,011.

Важно! Выше указаны примерные количества важных веществ в тутовом дошабе! Точные значения зависят от вида плодов и способа приготовления.

Лечебный сироп готовится из всех видов шелковицы, которых всего 3:

1. Белая (дерево может вырасти выше 14 м).
2. Красная (дерево может вырасти выше 18 м).
3. Черная (дерево может вырасти до 6-8 м).

Амизон — инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги

Исходное место происхождения шелковицы невозможно определить с уверенностью, но считается, что она происходит из Азии (Иран и Афганистан). В период средневековья она была известна египтянам, римлянам, грекам, в Европе распространилась в XVI веке.

Черная шелковица происходит из Западной Азии, ее окрашивающий сок применяли древние греки и римляне. Красный сорт происходит из Северной Америки, и редко встречается в нашей стране.

В древности плоды были очень популярны, им приписывались пищеварительные, наркотические и антибиотические свойства; из них готовили сок, компоты, вино (Vinum moratum) и, особенно, сироп (Sirupus mororum), сегодня известный, как тутовый дошаб. Как сок, так и сироп чаще всего использовались для лечения воспалений горла.

В инструкции по применению тутового дошаба природное средство рекомендуется принимать при ряде проблем со здоровьем, на которые оказывают влияние следующие воздействия на организм:

1. Поддержка иммунной системы.
2. Очищение (детоксикация) тела.
3. Защита клеток от свободных радикалов.
4. Антисептические эффекты.
5. Предотвращение развития онкологических заболеваний.
6. Предотвращение заболеваний сердца и сосудов.
7. Облегчение кашля.
8. Устранение боли в животе и метеоризма.
9. Поддержка регулярного стула.
10. Нормализация уровня сахара в крови.
11. Снижение высокого уровня холестерина.
12. Снижение высокого давления.
13. Профилактика анемии.
14. Предотвращение остеопороза.
15. Поддержка образования эритроцитов и формирования костной ткани.
16. Успокоение нервной системы.

Белые и черные тутовые плоды чрезвычайно богаты железом, что важно для производства эритроцитов и, следовательно, профилактики анемии. В 100 мл полезной жидкости содержится почти 1/4 рекомендуемой суточной дозы этого вещества.

Кроме того, дошаб, как и сами ягоды, является богатым источником витамина С и содержат антиоксидант, ресвератрол, который защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов. Этот антиоксидант действует, как вспомогательное лекарство от рака кожи, легких, груди и предстательной железы.

Успокоительные средства для нервной системы взрослого

Вкусный и полезный сироп можно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. Рецепт приготовления очень простой. Есть 2 способа: приготовление с сахаром и без него.

Дошаб без сахара

Ягоды шелковицы осторожно промойте под проточной водой, оставьте немного скапать. Высыпьте в кастрюлю, слегка пожмите (это поспособствует ускорению выделения сока). Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 30 минут. Снимите и слейте сок – это основа дошаба.

Ягоды можете выбросить. Жидкость влейте назад в кастрюлю и медленно варите до существенного уменьшения количества (должно остаться около 1/3 первоначального объема). В ходе варки сироп будет густеть. Время варки варьируется от нескольких часов до суток.

После окончания варки сироп еще горячим разлейте в банки и закатайте.

Дошаб с подсластителем

1 кг ягод черной шелковицы залейте 1/2 л воды и добавьте 2 ч.л. яблочного уксуса. Оставьте постоять 24 часа.

Дошаб с сахаром

Вам нужно:

• 1 л шелковичного сока;
• 250 мл воды;
• 800 г сахара;
• сок из 2 лимонов.

В воде поварите сахар, добавьте сок шелковицы и лимонов. Варите еще 20 минут, разлейте в банки.

Важно! В процессе варки периодически снимайте образующуюся пенку.

Дозировка тутового дошаба зависит от заболевания. Для укрепления защитных сил организма и повышения иммунитета рекомендуется принимать по 1-2 ст.л. утром. В терапевтических целях дозировка повышается до 3 ст.л. Малышам до 3 лет достаточно 1 ст.л. в сутки, дети старше 3 лет могут принимать по 2 ст.л. в сутки.

Для заживления воспалительных заболеваний десен рекомендуются полоскание рта тутовым дошабом, наполовину разбавленным водой. Процедуру следует проводить 3-4 раза в день.

Применение естественного лекарства в количестве 2-3 ст.л. в сутки очистит организм, выведет токсины и соли. Это, в свою очередь, поспособствует улучшению состояния пищеварительного тракта и суставов – предотвратит развитие артроза, подагры и ревматических заболеваний.

При внутреннем применении (2 ст.л. в день) естественное средство обеспечит телу необходимые витамины и другие вещества, важные для здорового вида волос. Кроме того, его можно добавлять в любые маски для волос (по 1 ст.л.).

Полезен дошаб и для лица от морщин – как при внутреннем применении, так и при внешнем использовании. Питье сиропа по 2 ст.л. в сутки устраняет негативное воздействие свободных радикалов, одной из основных причин старения кожи. Его добавление в маски для лица (по 1 ч.л.) оказывает аналогичное действие извне.

Тутовый дошаб, как и сама шелковица, практически не имеет противопоказаний. Не следует его принимать только людям с индивидуальной непереносимостью – у них возможен вред в виде нарушений пищеварения и аллергических реакций.

Тутовый дошаб рекомендуется и для беременных и кормящих женщин, но для предотвращения негативных воздействий на ребенка употреблять его следует в ограниченных количествах и только после совета с врачом! Не предназначен для детей до 1 года!

Осторожность при приеме естественного лекарства необходима диабетикам – оно содержит относительно большой процент сахара, поэтому может привести к повышению гликемических показателей; для этой группы людей рекомендуемая дозировка составляет максимум 1 ч.л. в сутки.

Источник: https://happiness-and-beauty.ru/tutovii-doshab-lechebnie-svoistva.html

Поделиться: